适合一岁半宝宝的早餐食谱有哪些

　　小宝宝成长得很快，他们在营养需求上也随着成长会有不同的变化，对于一岁的孩子，早餐要怎么做呢?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　一岁半宝宝早餐食谱

　　虾仁鸡蛋饺

　　食材准备：需要虾仁少许，鸡蛋一个，猪肉，葱蒜和姜等。

　　制作过程：首先，需要先将虾仁蒸熟，利用高温蒸熟能够杀菌，才能够让宝宝有更好的食用。其次，将虾仁和猪肉以及葱蒜等一起剁碎，尽量剁均匀，这样才会让饺子馅口感更好。注意根据馅料的量放入少量的盐巴，将馅料蒸熟。接着，往锅中放入少许的植物油，之后将鸡蛋搅拌均匀，煎成一个鸡蛋皮。最后，将馅料放进鸡蛋皮中，包好，加热后即可。

　　营养：虾仁鸡蛋饺子中含有虾肉和鸡蛋，这些都是含有蛋白质以及钙质比较丰富的食物。宝宝的成长需要钙来强壮骨骼，还需要蛋白质增强宝宝的抵抗能力。虾仁中还含有多种微量元素，这些元素也是宝宝所需要的。

　　菠菜豆腐汤

　　食材准备：新鲜菠菜，新鲜豆腐，盐巴，植物油

　　制作过程：菠菜豆腐汤的制作过程比较简单。首先，将豆腐切成丁，放入热水中。其次，将菠菜洗干净之后，切成碎末状，放入热水中烧开。最后，加入少量的植物油和盐巴即可。

　　营养：宝宝所需要的营养其实都可以从生活中平常的食材中获得，比如蔬菜和豆腐。菠菜中含有丰富的维生素以及铁元素，不仅仅利于宝宝的肠胃消化，还能够帮助宝宝补铁。孩子的成长最需要铁元素，因此，多吃菠菜还是可以的。另外，豆腐是属于经济性的营养物质，含有丰富的蛋白质，钙元素以及微量元素，非常适合宝宝食用。

　　鸡肉蔬菜粥

　　食材准备：新鲜蔬菜，鸡肉，油盐，大米

　　制作过程：首先，需要将大米先放入锅中熬煮，之后将鸡肉剁成碎末，和大米一起熬煮。其次，将蔬菜洗净之后，剁成碎末备用。最后，等到粥和鸡肉快熟了之后，将蔬菜放入锅中烹煮，一分钟后即可食用。

　　营养：鸡肉含有丰富的营养，口感鲜嫩，宝宝比较喜欢。对于蔬菜，小编相信应该大部分的妈妈们都知道蔬菜对于宝宝健康的重要性。

　　一岁宝宝的营养需求

　　(一)热量的需要：全身细胞的代谢活动，都需要热量，热量的外部来源由营养素供给。1g，蛋白质或1g，醣提供热能4cal，1g脂肪提供热能9cal。小儿所需热量包括以下方面：

　　(1)基础代谢：是指在清醒安静状态下，维持人体功能所需最低的热量。婴幼儿时期所需量约占总热量50%～60%，1岁以内约为，1岁约为55cal/kg/d，7岁约44cal/kg/d，12～13岁约需30cal，与成人接近;

　　(2)食物特殊动力作用：此为消化和吸收食物所需的热量。从小儿总需热量来说，婴儿期约占7～8%，年长儿只占约5%;

　　(3)运动所需：是指肌肉活动所需的热量。1岁以内小儿约需热量为15～20cal/kg/d，随着年龄的增长，需要量逐渐增加。好动、多哭和肌肉发达的小儿，需热量较大些，到12～14岁时约需30cal/kg/d;

　　(4)生长发育所需：生长发育所需的热量与生长发育速度成正比，生长发育速度愈快所需热量愈多。生后数月内约需15～20cal/kg/d，1岁时约需15cal/kg/d，到青春期增高，此项所需热能约占总热量的25～30%;

　　(5)排泄的消耗：每日摄取的食物不能全部吸收，有一部分食物未经消化利用便排出体外。摄取混合食物的正常婴幼儿，约有10%的食物丢失在排泄物中。

　　以上几方面所需热量的总和称为总需热量，此热量由食物中的糖、脂肪、蛋白质供给。

　　婴幼儿期约需100～120cal/kg/d，1～3岁约需用100cal，学龄儿童约需50～80cal。总热量长期供给不足，可使小儿发育缓慢、体重不增。若总热量长期供给过多，易发生肥胖症。

　　1岁半宝宝的行为特征

　　一，1岁半的宝宝很难坐下来安静地吃饭，总是走来走去。当有什么事情做不好，不顺心时，他还会发脾气、哭闹。

　　二，由于不用奶瓶吃奶，1岁半的宝宝更喜欢吸吮手指了，特别在睡觉之前，躺在床上，一边吸吮手指，一边东张西望。

　　三，1岁半的孩子喜欢有规律的生活，他们对所有的突然变化都会表示反对，比如，从奶奶家搬到姥姥家居住，他会不适应，会哭闹;去幼儿园、托儿所，他们也需要很多天来适应。

　　四，1岁半宝宝的注意力往往很难集中，或是所其注意力集中的时间会非常短。1岁半宝宝不会安安静静地坐下来地听您讲五分钟故事。1岁半宝宝会对陌生人表现出一定的好奇，他们喜欢看小伙伴们的集体游戏，可是却不愿去参加，喜欢自己单独玩。比方说1岁半的女宝宝喜欢抱着布娃娃，来模仿妈妈做家务，或是铺床或是扫地等。