孕妇可以吃奶酪吗

　　奶酪又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，那孕妇可以吃奶酪吗?以下是小编为你整理的孕妇是否可以吃奶酪，希望能帮到你。

　　孕妇是否可以吃奶酪

　　孕妇可以吃奶酪。

　　因为奶酪是牛奶发酵而成的，其中有乳酸菌、钙、蛋白质等营养物质，是最好的补钙食品之一。孕妇吃了能补钙还能增强抵抗力，还可改善肠胃等消化系统的功能。但是要坚持适量原则，每次20克左右即可。

　　吃奶酪的注意事项：1、奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，但适合体质不好的人。因为奶酪富含蛋白质和钙，脂肪等很多营养。 2、建议不要太多奶酪，1-2块(片)即可，因为奶酪属于高营养高热量食品，容易发胖，适量把握!

　　孕妇吃奶酪的做法

　　香脆芝士馒头做法

　　简介：每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。

　　用料 ：白馒头1个，马苏里拉芝士适量、火腿肠(或香肠)半根、葱花少许、黑芝麻少许、鸡蛋液少许、盐少许。

　　做法：

　　1、把葱和火腿肠切碎。

　　2、把馒头竖切几刀，不要切断。

　　3、把馒头转过来，再切几刀，现成网格状。

　　4、把马苏里拉芝士塞进馒头缝隙里，然后撒上少许盐。

　　5、继续塞上切好的火腿丁。

　　6、撒上少许葱花。

　　7、给馒头刷上鸡蛋液。

　　8、撒上少许黑芝麻。

　　9、入预热好的烤箱中层，上下火200度烤10分钟左右，待馒头表面烤至金黄色即可。

　　10、烤完出炉稍微放凉后即可食用。

　　蕃茄肉酱奶酪焗饭做法

　　简介：奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。

　　用料：米饭、新鲜烧制、蕃茄1个、猪肉末或牛肉末适量、苏里拉奶酪丝适量、洋葱半个、蘑菇适量、盐、鸡精、黄油、黑胡椒粉、蕃茄沙司、牛奶、生粉。

　　做法：

　　1、所有食材切成小丁;猪肉剁成末(不要剁太烂)后调入盐少许料酒生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟;锅烧热后放黄油块溶化后倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用

　　2、用剩余的黄油再加少许黄油块烧热后，先放入洋葱丁煸炒至出香味后，加入蕃茄和蘑菇丁继续翻炒一会，待蕃茄变软烂后调入多一些的蕃茄酱，盐，鸡精，多一些的黑胡椒粉继续烧制(加调料时可比平常做菜多放些量，让味道重一些)

　　3、看蕃茄酱汁的浓稠程度，加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用

　　4、取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底，均匀的铺上厚厚一层酱汁，再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上，烤箱220度，中层，上下火，烤制约10分钟左右(观察奶酪表面金黄即可)。