适合四岁孩子的点心食谱有哪些

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  孩子喜欢吃甜食,我们可以适当允许他们吃点心,但是绝对不能多吃,影响正餐饮食规律,那么有哪些适合四岁孩子的 甜食呢?下面小编精心整理了4岁幼儿的点心食谱,供大家参考,希望你们喜欢!

  4岁宝宝点心食谱:英式点心葡萄干司康

  材料

  低粉420克

  白糖60克

  无铝泡打粉10克

  盐3克

  黄油110克

  纯牛奶210克

  葡萄干65克

  鸡蛋一个(打散后抹表面用)

  做法

  1、取出冰箱里冷藏的黄油,称重后切小块和低粉、泡打粉、糖、盐混合(粉类要过筛);

  2、用手指揉搓成一堆粉砂状,手温不能太高,尽量不要让黄油化掉;

  3、分次加入牛奶,每加一次用筷子轻轻搅拌几下;

  4、牛奶加完后,用筷子搅拌均匀;

  5、面团还有一半干粉的状态时加入葡萄干,搅拌至没干粉的状态即可,不可拌过头;

  6、用手轻轻揉成团;

  7、用擀面杖轻轻压成片状,密封入冰箱松弛半小时;

  8、把面团取出,用饼干模压出形状;

  9、摆入烤盘,表面刷上蛋液;

  10、烤箱预热180度,中层,烤20-25分钟后出炉。

  4岁宝宝点心食谱:巧克力条材料

  100 g de beurre 黄油

  100 g de sucre 糖

  125 g de chocolat en poudre 可可粉(见下面备注)

  20 petits beurres 片小黄油饼干(见下面备注)

  4 jaunes d'?ufs 蛋黄

  sucre de glace 糖粉(可以省略)

  锡纸一张

  备注:

  可可粉:是100%巧克力的,如果用的是加过糖的,自行减少糖量。

  饼干:最好是富士之类的没有什么味道,而且能保证脆的饼干。如果饼干不是使用Petits beurres(小黄油)那么就不保证是20片,之后搅拌的时候自己看了。

  其实即使是小黄油,我也经常放多余20片……

  做法

  1、取一个大盆,盆里+蛋黄+糖搅拌,一直到每个地方颜色深浅都一样,颜色变浅,偏白色。

  2、盆里+变软了的黄油,注意:黄油不能太热!只需常温。+可可粉拌匀。尝味,如果稍微偏苦那就刚刚好。很苦就加糖,偏甜加可可粉。此糊糊不稀是正常的。

  3、盆里+用手捏碎的饼干,不要太碎,饼干粒比较好吃。我一般都是捏成比小拇指指节稍小的粒粒。当然再小一些也可以,别捏成粉!一边捏饼干一边搅拌,感觉OK了就停下。饼干的多少是看个人喜好。我喜欢脆一点,所以饼干加的多一些。注意的是:发现可可浆糊包不太上饼干的时候就要停下了。

  4、盆里的东西拌匀,然后一字型倒在锡纸上(注意左右留些地方),然后用锡纸卷起来,做成肠子型。

  5、放入冰箱4小时。

  6、吃的时候有2种方法:

  1)直接打开锡纸,撒上糖粉,让其变成白色不再粘手切成片吃。

  2)连着锡纸一起切,此吃法稍微粘手,但在外边聚餐的时候经常使用。

  4岁宝宝点心食谱:猫耳朵

  材料

  制作时间50min、适应人数4人、适应人群:老少皆宜、烤箱预热时间 10min

  德普烘焙实验室烘焙食谱配料:巧克力40g、中筋面粉200g、牛奶58g、糖粉14g、泡打粉2g

  做法

  1、将面粉分成等量的两份备用;

  2、将泡打粉分两份加入面粉中,混合均匀;

  3、糖粉加入到其中一份干面粉中。混合均匀;

  4、将巧克力隔水溶化,微微置凉备用;

  5、巧克力糊倒入未加入糖粉的一份干面粉中,适当

  的加入些牛奶,混合成不粘手的面团;

  6、牛奶加入白面团中,混合成不粘手的面团,备用;

  7、将两份面团擀制成厚度一样的面皮,覆盖在一起;

  8、卷起成圆柱状,冷藏20min;

  9、切厚度为0.4cm左右厚的薄片;

  10.选择合适的模具,将切片的猫耳朵,放在模具上;

  11、德普烤箱快热模式180度,烤制25min左右;

  为什么宝宝要适量食用点心类食物

  实际上,点心不能算为一种营养品,它的主要成分是糖,只要小儿能吃粥、面,从营养学上看就没有必要吃点心,但点心好吃,小儿喜欢吃,所以可以把点心作为一种增进小儿生活乐趣的调剂品给予。既然作为调剂品就不能像主食那样给得多,一般的点心太甜,不适合多给小儿吃,也不利小儿良好饮食习惯的培养。小儿长牙后,含糖多的点心往往会导致龋齿,因此父母在选购点心时注意不要买太甜的点心,也不要买夹心的点心,夹心的大多是奶油、果酱,贮藏不好会使细菌繁殖,危险性大。一次也不能给小儿吃得太多。

  有些食量大的小儿、长得过胖的小儿,本来就要限制他的进食,就不要再给他点心吃了,可用水果来代替点心,一样能满足他的旺盛的食欲。相反,有些食量小的小儿,平时只能吃上一点粥、烂面等,体重增加不理想,这些小儿只要他喜欢吃点心,父母就可以满足他们,选择一些不太甜的点心,即使放开给他们吃,食量小的小儿也不会像食量大的小儿那样吃得让人担心。如果加了点心小儿就不想吃粥了,这没关系,本来点心与粥是同等的。吃完点心,父母要记住给小儿喂些水,相当于漱漱口,这样,可以将食物残渣冲走,防止龋齿的发生。

  给宝宝所吃的点心,要加以选择。因为点心的品种很多,营养价值也不同。在选购点心时,注意不要买太甜的,因为太甜,容易让宝宝伤食,对牙齿也有害。

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