适合儿童的炖品类食谱有哪些

　　炖品一直都是滋阴养颜的圣品，不仅对成人有利，对正在成长的孩子也是起到很好的营养吸收作用。那么适合孩子的炖品类食谱有哪些?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　儿童炖品类食谱：茯苓党参乌鸡汤

　　材料:乌鸡一斤,枸杞二钱,茯苓一钱,党参三钱。

　　做法:乌鸡洗净后切小块,在沸水中烫去血腥后用冷水冲净。将洗净的枸杞、茯苓、党参连同乌鸡块放入炖锅内,加水适量,炖3-4小时,落盐调味。

　　功效:强化心肝功能、增强免疫力。

　　儿童炖品类食谱：红枣莲藕炖鲫鱼

　　材料:红枣三钱,莲藕半斤,鲫鱼二条,胡萝卜三两,黄芪四钱,姜三片。

　　做法:鲫鱼洗净滤去水份,胡萝卜、莲藕洗净切块,先将红枣、黄芪、莲藕放入炖锅内炖2-3小时后加入胡萝卜、姜片、鲫鱼炖半小时,下少许米酒和盐调味。

　　功效:减少皱纹,清除粉刺。适合皮肤萎黄、贫血、头晕者。

　　儿童炖品类食谱：冬瓜薏米瘦肉汤

　　材料:冬瓜四两,薏米四钱,瘦肉四两,茯苓一钱。

　　做法:冬瓜洗净去皮切块,瘦肉切小块用沸水略烫。将洗净的茯苓、薏米和瘦肉一同放入炖锅内,加适量水约炖四小时,落盐调味。

　　儿童炖品类食谱：栗子粥

　　原料:生栗子50g,大米50g。

　　制作:把栗子捣碎以后和大米一起放进高压锅,加适量的水煮成稀粥,再加上少许的盐去调味,就可以享用可口的美味了。

　　适用:此粥可补肾,对因肾气不足而引起的腰膝酸软和疼痛病症等有食疗作用。

　　不同年龄段儿童的饮食禁忌

　　3个月内不要吃盐：

　　3个月内的婴儿并非不需要盐，而是从母乳或牛奶中吸收的盐分足够了。3个月后，随着生长发育，宝宝肾功能逐渐健全，盐的需要量逐渐增加了，此时可适当吃一点点。

　　原则是6个月后方可将食盐量每日控制在1克以下。

　　不宜给婴儿吃过量的蛋

　　鸡蛋、鸭蛋均含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素，对婴儿的成长有一定的益处，但食之过多，会给婴儿带来不良的后果。营养专家认为，1岁到1岁半的婴儿，最好只吃蛋黄，而且每天不能超过1个;1岁半到2岁，可隔日吃1个蛋(包括蛋黄和蛋白);年龄稍大一些后，才可以每天吃2个蛋。

　　1岁之内不要吃蜜：

　　周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立，吃入蜂蜜后易引起感染，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。宝宝周岁后，肠道内正常菌群建立，故食蜂蜜无妨。

　　2岁以内婴儿不宜喂鲜牛奶

　　2岁以内婴儿不宜喂鲜牛奶和成人奶粉，如不能喂以母乳，应食用以母乳为依据、专为婴儿设计的配方奶粉，其中的唾液酸(SA)对婴幼儿脑力记忆发展至关重要。

　　3岁以内不要饮茶：

　　3岁以内的幼儿不宜饮茶。茶叶中含有大量鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂，可能诱发少儿多动症。

　　3岁以下幼儿不宜吃巧克力

　　巧克力味美，是一种高热量食品，因而很多家长都喜欢给孩子购买。事实上，巧克力的营养成分比例不符合儿童生长发育的需要，特别是对3岁以下的幼儿并不适合，稍大一点的孩子吃巧克力要适量。

　　5岁以内不要吃补品：

　　5岁以内是宝宝发育的关键期，补品中含有许多激素或类激素物质，可引起骨骺提前闭合，缩短骨骺生长期，结果导致孩子个子矮小，长不高;激素会干扰生长系统，导致性早熟。

　　此外，年幼进补，还会引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状。

　　10岁以内不要吃腌制品：

　　10岁以内的儿童不要吃腌制食品原因有二：

　　一是腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高，高盐饮食易诱发高血压病;

　　二是腌制品中含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质，研究资料表明：10岁以前开始吃腌制品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍，特别是咽癌的发病危险性高。