宝宝吃什么食物可以增强抵抗力

　　秋冬季天气比较干燥，孩子也很容易生病，但是有一些食物妈妈可以给孩子吃一吃，增强抵抗力。

　　增强孩子抵抗力食物

　　1、鸭肉

　　在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补养胃、止咳化痰、防秋燥等作用。其富含人体必须的8种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素，鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的人群，可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。但要注意鸭肉寒凉，腹泻和脾胃虚寒者不宜多吃。

　　2、柚子

　　柚子含有糖类、维生素B1、B2、维生素P、钾、钙、磷等。它能帮助身体更容易吸收入钙及铁质。此外，柚子是含维生素C和胡萝卜素丰富的水果，具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。

　　3、秋葵

　　秋葵含有丰富的维生素和矿物质，还富含锌和硒等微量元素，维生素C和E含量很大，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。另外，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力。

　　增强孩子抵抗力食谱

　　1、猪血豆腐青菜汤

　　做法：猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

　　营养提示：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。

　　2、虾仁蛋饺

　　做法：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等作料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

　　营养提示：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。