过年吃年夜饭作文

过年吃年夜饭作文(优秀8篇)

过年吃年夜饭作文要怎么写，才更标准规范？根据多年的文秘写作经验，参考优秀的过年吃年夜饭作文样本能让你事半功倍，下面分享【过年吃年夜饭作文(优秀8篇)】，供你选择借鉴。

过年吃年夜饭作文篇1

门外的鞭炮已经发出了新年的喝彩，龙年的脚步越来越近了。我家的厨房里，今夜的主角——大厨师外公已经忙会开了：一会儿洗菜切菜;一会儿炸鱼炖汤;一会儿收拾厨房;一会儿修改菜单;忙得不易乐乎，为晚上的大餐做好了充足的准备。

我们这些配角有的围着电视嗑 瓜子;有的抱着电脑玩游戏;还有的端着茶壶品茗茶;等待着除夕大餐的盛大开吃。五点半，随着外公的一声令下，全家人围坐在大圆桌旁，大餐开席啦!

首先，上场的是一盘身穿桔红色外衣的清水大虾，个个身强体壮，肥多肉厚。剥开外壳，沾上陈醋，咬上一口，肉Q汁鲜，吃得真过瘾呀!一盘虾兵就这样被我们消灭精光。接下来上场的是爆炒鱿花，硕大的鱿鱼在外公的如来刀法下变成了一朵朵盛开有菊花，加上青椒萝卜，旺火爆炒，吃得我们都看不见嘴啦!大家纷纷夸外公的厨艺不减当年，不亚于酒店大厨。这下外公更加卖力了，又陆续端上了几道美味佳肴。让我这只“超级馋猫”就回味无穷的就是那道酸酸甜甜的糖醋排骨了，我一口气就狼吞虎咽地啃了好几块大排骨了，真是唇齿留香，回味无穷呀!知我者外公也，接下来的几道都是我的最爱——醋溜黄花鱼，油爆螃蟹。黄花鱼酸甜可口，咸鲜美味;螃蟹香甜咸香，香得冒油。这么多美食一下肚，小肚子立即变得圆鼓鼓的!大人们端起手中的酒杯，互相祝福着，祝福在新的一年里事业更上一层楼，身体健健康康!

大家酒足饭饱了，忙碌了一天的外公也坐下来了。可桌上已经所剩无几了，可外公还是很满足地吃着剩菜。因为菜剩得越少，说明外公的手艺高超。外公真是宝刀未老呀!

鼠年年夜饭，外公显身手。酒足又饭饱，伸手顶呱呱!

过年吃年夜饭作文篇2

今天是年三十，是二零一零年的最后一天，当然会有很多重要的活动啦!

过年是中国传统文化之一，所以规矩、礼节和活动都很多。比如吃年夜饭就是很重要的活动之一。年夜饭鸡、鸭、鱼、肉，还有饺子，这几样菜饭可是必不可少的。听说吃鱼还有讲究呢!在年三十晚上要做两条鱼，一条在吃年夜饭的时候吃，另一条要留到十二点以后再吃，就代表着连年有余(鱼)。

年三十还有一个极为重要的活动，就是在吃年夜饭的时候要一家人团圆在一起吃，不管自己身在何处，都要回家和老人在一起，所以年前几天坐火车、坐飞机和乘客车的人非常多。

今天就是年三十，你有和家人一起吃饭吗?今天我们家就特别的热闹，一家十几口人围坐在一起，敬酒、回敬、嘻嘻、哈哈、说笑等声连续不断，别有一番风味。你和家人团圆了吗?如果还没有的话，就快快行动吧!

过年吃年夜饭作文篇3

今天是除夕大家都忙着准备年夜饭。我家也不例外，当老爸正准备处理鱼的时候，我脑内灵光一闪，不如—————让老爸教我做鱼。

春节嘛，大家都在忙就，我一个没事干，那多难为情，我也要帮帮大家嘛。我把我的想法告诉给老爸。老爸听后，说：“好啊，那你要做什么呢？”我想了想，我喜欢吃水煮鱼，老爸正好要做鱼，就做水煮鱼吧。“老爸咱们做水煮鱼吧。”“行。”老爸简洁的答道。

说做就做。我先让老爸帮我把鱼处理好，之后我来切。起初切得一篇薄一片厚的，之后老爸看见了，说我切得方法不对。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切断，到第二刀下去再切断。厚0。5厘米就好了。很快，我切好了，之后把鱼平展在案板上。再把鱼头切成两半备用。之后把鱼头，鱼尾，鱼骨放在一个碗里，切好的鱼肉放在一个碗里，分别加入3克盐，一个蛋清，15毫升料酒，15克生淀粉。

之后，我和老爸开始制作五香油。在锅中倒入100毫升油，15克花椒，15克麻椒，八角，小茴香，桂皮，肉蔻，香叶，中小火加热十分钟。十分钟后，转小火，在放入一些干辣椒继续加热3—5分钟。待辣椒变得微微焦糊捞出所有香料。

五香油做好后，就开始煮鱼咯！先在锅中少许油，放入5个干辣椒炒香锅底，放入黄豆芽，加盐炒熟，放入容器底部。然后锅中加水烧开，烧开后，先把腌好的鱼头、鱼骨、鱼尾汆烫煮开，盛出后放在豆芽上面，再放入鱼片汆烫变色后取出，放在鱼骨上面，再在鱼肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油温8成热的时候再加入一些的干辣椒，油开煮滚后，用漏勺隔着，把热油淋在鱼肉上。这样，水煮鱼就做好了。

水煮鱼做好后也到了吃饭的时间。吃饭时，吃着自己做的水煮鱼，感觉比以往更加香甜。

过年吃年夜饭作文篇4

农历除夕的晚上，人们都会回家吃年夜饭，目的是在过年前一家团聚并共度农历新年。早在南朝梁宗懔于《荆处岁时记》就有记载“岁暮家家俱肴蔌，诣宿岁之位，以迎新年，相聚酣饮。”即是逢岁 晚，家家户户准备肉类和蔬菜(肴蔌)，守岁迎接新年，家人相聚饮酒，吃团年饭。而这次要调查全国各地的年夜饭都是怎样的。

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。

在北方，人们过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁饺子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包 进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱，发大财。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和 一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到现在。人们都在寒冷的冬至和除夕晚上吃饺子 ，暖和又吉祥。

南方是个细腻的国家，年夜饭也自然做的很精致，要蒸糕点，吃糯米粑粑， 也吃鸡、肉、鱼三样。鸡要求是雄鸡，将其整只清炖，装盘时要让其头昂起;鱼要选用白鲢，将其炖好后再在上面撒满红红 的辣椒，象征年年有余、五谷丰登。 各家各户还会吃元宵，寓意团团圆圆……

年，是我国最传统的节日，历来受到人们的重视，过年的习俗也保留到了现在，年夜饭是一家人和和美美的一餐，相当于美国的圣诞晚宴，即使是长年在外的的游子，也要在此时和家人团聚……

过年吃年夜饭作文篇5

过年有许多的乐趣，比如吃团圆饭、放鞭炮、别人给压岁钱、看春节联欢晚会……在这么多的乐趣中，在我脑海里面记忆最深的是吃团圆饭，因为团圆饭是由我和妈妈准备的。

在我们乡下，吃团圆饭就是吃饺子，我和妈妈开始包。我问妈妈：“包饺子是不是很难包呀！”妈妈说：“什么事只要学会了都不难。”听了妈妈的话，我增加了许多的自信，于是妈妈就开始给我讲解，听了妈妈的一番讲解，使我知道了怎么包饺子，不过我虽然知道怎么包，但是我半天都包不好一个。

我好奇地问妈妈：“怎么才能像你一样包的又好又快呢？”妈妈说：“像你学自行车一样，学会了就不难，你包不好很正常，因为你是第一次包”。听了妈妈安慰的话，我还是尽量去包好。虽然没有妈妈包得好，但我发明了许多新品种，有小兔样的、小狗样的、小猴样的、可好看了。

一碗一碗可口的饺子端上饭桌，我急忙吃上一口，啊，真香！爷爷惊奇地说：“这饺子怎么奇怪，有很多模样哦，是不是你这捣蛋鬼包的。”大家都笑了，我和妈妈也笑了。

今年吃团圆饭真有意思，因为是我和妈妈做的。

过年吃年夜饭作文篇6

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。

过年吃年夜饭作文篇7

屈指而算，今天已经是1月27日，也就是除夕了。我甩去昨日的疲惫，期待着12点钟声敲响的时刻。心情有难以言表的激动。再怎么说，今天也是20_年的最后一天了，也许我应该有些许的留念，但20_年确实给我留了太多悲伤地印记，只是希望它能早早的被抹去。把视线投向窗外，被玻璃窗局限的的景色也变得生动而美丽。刚过8点钟，屋外的孩童们已经准备好鞭炮，放起了炮竹，小区一下子充满了过年的味道！

每次回家过年，年货当然是头等大事。我们一家人手里拎着大包小包的年货，回家过年。因为是除夕的缘故，回家老家的路上显得格外冷清，想必是因为大人孩子都在家中陪老人过年，路上的行人也就稀少了下来。路边的白杨，芬芳的泥土，蔚蓝的天空都因为是除夕的记忆所显得刻骨铭心。让我难以忘怀这被新年的气氛渲染的一草一木。

冬日的家乡有些荒凉，有些寂寞，但我的第一感觉却是刺骨的寒冷，仿佛是由体内散发的`寒气，让我止不住的的打着哆嗦，更使我拥有一个清醒的头脑。也许是新春的年味唤醒了我，加入新年忙碌的步调，渐渐忘却了寒冷。屋门外，大红灯笼高挂在当头，春联福字也已经被糨糊黏在墙头门槛。

过年当然少不了放鞭炮，小孩子们把自家的鞭炮拿到门前，村民们架上稻草，点上篝火，围拢在熊熊燃烧的火焰旁，放鞭炮。过大年。礼花炮竹，“窜天猴”一个都不少。在火的温度中，人们忘却了寒冷，捂住耳朵，缩起头，那惊天的炮竹声似忽视年兽的嘶吼。偶尔仰望天空，邻村的礼花像绽放在夜幕中的花朵，渲染着自由的芬芳之美。

过除夕，村子里的必要的习俗是要邀请祖先一同分享节日的气氛。家中的长辈把记录着祖先姓名的的卷轴展开，挂在客堂的对门的墙头。全家人意义为祖先叩首。这个卷轴说是一个名录，还不如说是一幅画。只不过这画并非山水人物，而是一个庭院，即是灵魂的归宿，墓地。这画中的景分三层，划分成一个个长方形的区域，上面写字。家人们把祭品摆在桌上供先人享用。年三十是不能睡觉的，因为要祭祀祖先的原因，灯也要开一夜。我们边看着《春节联欢晚会》边炸着这个种年货，有炸年糕。炸带鱼，炸辣椒，还要炸整整一箱子，在正月当零食吃。

当12点的钟声敲响的时候，耳边又响起了鞭炮声和人们的祝福声，20_，祝您牛气冲天！

过年吃年夜饭作文篇8

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。——题记

一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。

那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐与乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲与奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。

我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，诶，谁叫我属老鼠呢?

母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。

在母亲的指挥与操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。老妈把果汁与红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目—新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿老爸与老妈—身体健康，笑口常开，工作顺利;祝愿爷爷奶奶福如东海，寿比南山。老爸老妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，老爸老妈祝我身体健康，天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”!我们的家真是一个温馨与睦的家庭，我爱我家。

我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的老妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。