宝宝吃西兰花有什么好处

曾扬 1172分享

  西兰花营养丰富,给孩子吃也是好处多多的,但是吃西兰花是有些禁忌,不能与一些东西同吃的。

  不能和西兰花同吃的食物

  1、猪肝+西兰花: 西蓝花富含膳食纤维,与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食,会降低人体对这些矿物质的吸收。

  2、牛肝+西兰花: 牛肝中的铜会使西蓝花中的维生素C氧化,从而失去营养价值。

  3、西葫芦+西兰花: 西兰花中富含维生素C,而西葫芦中含有维生素C分解酶,两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。

  4、牛奶+西兰花: 西兰花与牛奶同食,会影响钙的消化及吸收。

  宝宝吃西兰花好处

  1、可以预防便祕

  西兰花和其他蔬菜一样,含有丰富的纤维,可以帮助肠胃蠕动,防止幼儿便秘。此外,它还能帮助消化,防止肠胃问题。

  2、帮助强化骨骼

  西兰花含有丰富的钙、镁、锌、磷,可以提供人体所需要的营养素,帮助强化骨骼和生长,预防幼儿发生骨骼问题。

  适合宝宝吃的西兰花的食谱

  1、西兰花米糊

  食材:

  西兰花两小朵,鸡蛋1个、小米稀饭适量。

  做法:

  1、西兰花掰成小朵,放在盛有水的盆子里,加入少许盐,浸泡十分钟。这个时候可以煮鸡蛋了。

  2、汤锅中放入适量水,水开后,放入洗好的西兰花。煮三四分钟。

  3、用宝宝专用的案板和刀具,把西兰花剁成泥。

  4、把西兰花泥倒入已经熬好的小米稀饭中,拌匀。

  5、这时鸡蛋也煮好了,取蛋黄,和小米稀饭搅拌均匀,凉温后就可以给宝宝吃啦。 营养小贴士: 对于刚添加辅食的小宝宝,蛋黄可以压成泥。

  2、西兰花煎蛋卷

  食材:

  西兰花10克、胡萝卜5克、鸡蛋1粒、鸡胸肉10克

  做法:

  (1)西兰花洗净切碎,胡萝卜洗净去皮切碎。

  (2)鸡胸肉洗净,以滚水汆烫熟,切碎。

  (3)将上述所有备料放入碗中,和蛋液一起拌匀。

  (4)热油锅,把做法3的备料倒入,以小火煎至半熟。

  (5)慢慢卷起,续煎至全熟即可。

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